三浦春キャベツ

先日、三浦のキャベツ畑を見にドライブに行って来ました。

スーパーでも神奈川県産のキャベツがたくさん並ぶようになりましたね。
三浦半島は、今や全国でも有数のキャベツ産地です。

11月~3月の早春キャベツ、3月~5月の春キャベツと2種類ありますが、
今は春キャベツがびっちりと並んだ広い丘が広がっていました。


青い空、緑のキャベツ、遠くに青い海!最高の景色です!


春キャベツは甘いし柔らかいので、そのまま食べても美味しいですが、
たくさんレシピがあるので、色々な味わい方が出来るのがうれしいですね。


しかも身体に良い成分が豊富に含まれています。春の歓送迎会などで疲れ気味の
胃腸にも優しい野菜です。

しばらくキャベツ三昧の日々です。

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